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7 apr 2025 ∙ 1 min
Le ricette di Iris: Torta al Parmigiano Reggiano Dop biologico
Avete già pensato al menu di Pasqua? In Umbria c’è la tradizione della pizza al formaggio: un pane di festa, preparato come gli altri...
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6 feb 2025 ∙ 1 min
Le ricette di Iris: Chips di Parmigiano Reggiano DOP
Non ci piace sprecare il cibo, tantomeno il Re dei Formaggi, ecco perchè, oltre ai tradizionali modi per utilizzare le croste di...
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6 feb 2025 ∙ 1 min
News! I dati positivi del 2024 per il turismo nei caseifici
Il Parmigiano Reggiano è stato protagonista alla 45ª edizione della BIT - Borsa Internazionale del Turismo. In questa occasione, il...
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