Le ricette di Iris: pasta ricotta e limone
- agricolairis
- 13 gen
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti
160 g (il formato che preferite)
200 g Ricotta biologica Iris
q.b. sale e pepe
2 cucchiai olio extra vergine d'oliva
Procedimento
Riunire tutti gli ingredienti (la Ricotta biologica Iris, il Parmigiano Reggiano biologico Iris 24 mesi, sale e pepe, olio, basilico fresco o prezzemolo) in una terrina e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e uniforme.
Portare a ebollizione abbondante acqua leggermente salata e cuocere la pasta fino a renderla al dente.
Scolare la pasta, conservando una piccola quantità dell’acqua di cottura.
Unire la pasta alla crema di ricotta e mescolare con cura.
Aggiungere poco alla volta l’acqua di cottura per rendere il condimento più morbido e ben amalgamato.
Distribuire nei piatti, completare con una grattugiata di scorza di limone e alcune foglie di basilico o prezzemolo, quindi servire immediatamente.
Che bella combinazione, la ricotta Iris con il limone deve dare un profumo incredibile! Sto cercando proprio un'idea fresca per la pasta, e questo formato da 160 g mi sembra perfetto, magari con degli spaghetti. A proposito, per altre varianti leggere ho trovato https://aivideoonline.com
La ricotta Iris con questa pasta al limone deve essere una bomba di cremosità, la provo stasera! A proposito di formaggi freschi, sto cercando proprio un fornitore affidabile, ho trovato https://revid-ai.com
Che bella combinazione ricotta e limone, perfetta per una pasta fresca e leggera! La ricotta biologica Iris fa davvero la differenza, la uso spesso anche per i ripieni. A proposito, per altre idee con questo formato, date un'occhiata a https://hunyuan3d.dev
Che bella combinazione, la ricotta Iris con il limone deve dare un risultato cremoso e fresco allo stesso tempo. Proverò questa ricetta con le trofie, e intanto continuo a prendere spunto dal vostro blog, che seguo sempre con piacere. https://2d-to-3d.org
Che bella ricetta, la ricotta Iris con il limone è un abbinamento che non stanca mai! Proverò questa versione con gli spaghetti, di solito uso le penne, ma il formato che scegliete voi mi incuriosisce. A proposito, per altre idee con la ricotta ho trovato un sito utilissimo, guarda qui: https://seedance-2.dev