top of page

Le ricette di Iris: Torta al Parmigiano Reggiano Dop biologico




ree


Avete già pensato al menu di Pasqua? 

In Umbria c’è la tradizione della pizza al formaggio: un pane di festa, preparato come gli altri pani pasquali per celebrare la rinascita e il ritorno della primavera.

Qui trovate la ricetta di una versione simile, ma con il solo utilizzo del nostro Parmigiano Reggiano Dop biologico. 

La torta al Parmigiano Reggiano è una soffice torta salata che può essere un sostituto del pane per accompagnare i salumi del territorio o le verdure di stagione…potete anche arricchirla con spezie ed erbe aromatiche (in questa ricetta abbiamo usato il timo)!

La stagionatura del Parmigiano Reggiano da utilizzare? La scegliete voi, in base ai vostri gusti!


Ingredienti



180 g di farina 00

3 uova (medie)

100 ml di latte vaccino

70 ml di olio di semi di mais

120 g di Parmigiano Reggiano Dopo biologico Iris (grattugiato)

3 rametti di timo

1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate

q.b. dale

q.b. pepe nero


Procedimento


Setacciare la farina insieme al lievito all’interno di una ciotola, poi aggiungere il formaggio, le foglioline di timo, una presa di sale, una macinata di pepe e mescolare il tutto.In un’altra ciotola sbattere con una piccola frusta a mano gli ingredienti liquidi: uova, latte e olio.Quindi versare i liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolare velocemente fino ad ottenere un composto ben amalgamato.Trasferire l’impasto ottenuto all’interno di una tortiera del diametro di 20 cm precedentemente imburrata e infarinata e livellare con una spatola.

Cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti circa o comunque fino a quando la superficie risulterà dorata. 


Sfornare, lasciare leggermente intiepidire e servire!


 
 
 

29 commenti


BK8 mang lại sân chơi đẳng cấp với công nghệ hiện đại, giao diện trực quan và tốc độ nạp rút cực nhanh. Với sự phát triển mạnh mẽ của bk8 trên thị trường, người dùng luôn nhận được trải nghiệm tối ưu. Dịch vụ bk8 dental cũng góp phần tăng tính chuyên nghiệp, phục vụ người chơi 24/7.


Mi piace

Bonfield47844
15 ore fa

c168 thu hút sự quan tâm nhờ môi trường cá cược rõ ràng và đề cao tính công bằng, phù hợp tiêu chuẩn quốc tế. Giấy phép từ Isle of Man và Cagayan là minh chứng cho sự nghiêm túc của nền tảng. Những ai muốn xem phân tích chi tiết có thể đọc trên cultuurpaleis com, nơi tổng hợp thêm nhiều thông tin hữu ích tại https://cultuurpaleis.com/  phục vụ người dùng Việt Nam.

Mi piace

dwainnervi55
15 ore fa

với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực giải trí trực tuyến, 8xbet đã xây dựng được uy tín mạnh mẽ, thu hút lượng lớn người chơi. Sự hỗ trợ của 8xbet1880 com đóng vai trò quan trọng khi tối ưu tốc độ truy cập, tạo ra đường truyền ổn định và mang đến không gian đổi thưởng an toàn, thuận tiện cho mọi thành viên.

Mi piace

SEO JACK AMPLY
SEO JACK AMPLY
2 giorni fa

79king thu hút đông đảo người chơi nhờ tỉ lệ thưởng cao, tốc độ load nhanh và giao diện dễ thao tác. Đây là sân chơi phù hợp cho cả người mới và người chơi lâu năm. Để không bỏ lỡ tin tức nổi bật hay chương trình ưu đãi, hãy truy cập https://79kking.blog/ hoặc xem thêm nội dung hữu ích trên 79kking blog.


Mi piace

Bonfield47844
2 giorni fa

Xổ số Luck8 mang đến trải nghiệm giải trí trực tuyến phong phú với tốc độ ổn định và tính an toàn cao. Hệ thống luck8 được tối ưu bởi luck8 media giúp người chơi kết nối mượt mà trên mọi thiết bị, tạo nên hành trình giải trí hiện đại, tiện lợi và đầy cảm hứng dành cho mọi nhu cầu trải nghiệm mỗi ngày của bạn


Mi piace
image001.png

Azienda Agricola Biologica Iris 

Via Torchio, 3  - Rivalta 43037 - Lesignano Bagni (PR) - P. IVA 00509450342

Tel. (+39) 0521 863653 | Cell. (+39) 348 7908677 | info@agricolairis.it   | aziendaagricolairis@pec.coldiretti.it 

 

AZ.AG.IRIS DI AVANZINI UMERTO, DAVIDE, IRIS E CECCHI CAROLINA S.A. 

BENEFICIARIA DEL PSR 2014-2020 

 

Il programma di sviluppo rurale 2014-2020 ha finanziato l’Azienda Agricola IRIS di Avanzini Umberto, Davide, Iris e Cecchi Carolina s.a. mediante la seguente misura: 

Operazione 4.1.04 – INVESTIMENTI PER LA RIDUZIONE DI GAS SERRA E AMMONIACA per realizzazione di vasca di stoccaggio in ca coperta, copertura di contenitori liquami esistenti e acquisto di carrobotte dotato di barra rasoterra - € 135.000 

  • Facebook - Bianco Circle
  • Instagram - Bianco Circle
  • Youtube
banner psr ER.jpg
Screenshot 2024-03-04 alle 18.13.15.png
bottom of page