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Le ricette di Iris: Cacio Il Torchio caldo avvolto da spalla cotta di San Secondo

Un antipasto o secondo piatto semplice che ci piace proporre spesso nel nostro menu della Veggia!





Ingredienti


  • 1 Cacio Il Torchio biologico Iris

  • Spalla cotta di San Secondo tagliata a fette sottili 



Procedimento


Tagliare il Cacio il Torchio a fettine sottili di 1 cm di spessore circa, avvolgere intorno a ciascuna fettina di Cacio una fetta di spalla cotta e scaldarle in padella senza l’aggiunta di olio.


Non appena il Cacio sarà leggermente sciolto il vostro piatto è pronto!








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