COME COMPRARE I NOSTRI PRODOTTI?

VIENI A TROVARCI: VISITA IL NOSTRO TERRITORIO E ACQUISTA I NOSTRI PRODOTTI IN AZIENDA

presso la nostra Azienda Agricola Biologica è possibile acquistare i prodotti di Iris.

La nostra Bottega a Rivalta è aperta dal Martedì al Sabato dalle 9 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.

Domenica dalle 9 alle 12.30 CHIUSO: Lunedi e Domenica pomeriggio

ORDINA I TUOI PRODOTTI: TE LI SPEDIAMO!
Per ordinare invia una mail con il tuo ordine a info@agricolairis.it oppure contattaci direttamente ai numeri 0521863653 oppure 3487908677.

ON LINE : Il nostro e-commerce è on line!
Acquista i prodotti stagionati e le farine direttamente on line

I prodotti freschi: per le particolari condizioni di trasporto e di conservazione è possibile richiederli sempre via mail o al telefono. Faremo il possibile per organizzare la tua spedizione.

Eccoti la selezione dei nostri freschi

I PRODOTTI FRESCHI

Burro biologico Iris

panetto da 250 gr.
Il nostro burro è interamente realizzato con il nostro latte

Ricotta biologica

Ottenuta riscaldando il siero di latte ad una temperatura tra gli 80 e i 95 gradi circa.
Con metodo tradizionale viene battuto il fondo della caldaia e affiora la ricotta. E’ cosi che si forma la ricotta: prodotta come una volta!.
Raccolta in contenitori forati in modo che possa drenare il liquido e prendere, cosi, la sua forma finale.
La ricotta di Iris totalmente biologica si presta ad essere consumata da sola o come ingrediente di torte dolci e salate o dolci.

WhatsApp Image 2022-11-03 at 15_edited.jpg

Yogurt biologico bianco e al mirtillo

Disponibile in vaso da 450 gr.

Lavorato con il nostro latte pastorizzato con l’aggiunta di fermenti lattici e una piccola (se non minima) percentuale di zucchero di canna biologico per poterne moderare la naturale acidità.
Con l’aggiunta di marmellata biologica di mirtillo nero selvatico dell’Appennino di Modena per quello al mirtillo. E’ confezionato a mano.

Stracchino Delizia biologico

Preparato con il solo latte fresco pastorizzato, sale e caglio. Dopo la sua lavorazione molto delicata viene diviso in fuscelle dove prende la sua forma quadrata. Per circa 30 minuti resta in vasca di salamoia.
Lasciato a riposare per 3 giorni viene confezionato. Non è mai uguale a quello del giorno prima, la sua morbidezza e le sue qualità sono uniche, per ogni lavorazione. Non contiene alcun tipo di conservante.

Panna Cotta biologica

Il dolce al cucchiaio di Iris.
Biologica, interamente realizzata con il nostro latte.
Confezione da 450 gr.
Tutta da provare in purezza oppure accompagnata da confetture o cioccolato.

Crema di formaggio

vasetto da 450gr.
Realizzata con il nostro latte.
Ideale per condire la pasta o il riso.

I PRODOTTI FRESCHI

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA IRIS