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La Big Bench della Veggia
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La Big Bench della Veggia2 at 12.27.01 (1) 2
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La Cantina del Pioniere est un lieu magique. Obtenu à l'intérieur de la Veggia da Iris, après la restructuration par l'Arc. Iris Avanzini, nous avons créé cet environnement unique en son genre.

Un environnement qui vous accueille et vous raconte. Il vous parle de la biodiversité . Il vous raconte sa passion du travail et du produit. Une fois dans le canon, la température constante et fraîche pour le vieillissement, la lumière qui entre par le puits.
Dans cette cave qui donne des émotions, le Il Pioniere repose .
Le fromage qui nous rend uniques. Préparé avec du lait entier dès la première traite du matin. Immédiatement transformé et laissé mûrir. Il se caractérise par une saveur accentuée et corsée, son assaisonnement et la croûte noire qui le distingue. Voir c'est croire!

 

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